特丁基对苯二酚简介
别名:2-叔丁基-1,4-二羟基苯
分子式:C10H14O2
分子量:166.22
包装:25kg/袋(桶)
物化性质:白色至灰白色结晶粉末,熔点126.5-128.5°C,沸点300°C,闪点165°C,相对密度1.05。易溶于乙醇、乙酸乙酯、异丙醇,几乎不溶于水。
用途:1、在食品工业中的应用,根据中华人民共和国食品添加剂使用卫生标准GB2760(04.007)规定,特丁基对苯二酚(TBHQ)可用于油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉品中作抗氧剂, 使用量0.2g/Kg。
2、在化工行业中可作为染料中间体以及有机物的稳定剂等。