特丁基對苯二酚簡介
別名：2-叔丁基-1,4-二羥基苯
分子式：C10H14O2
分子量：166.22
包裝：25kg/袋(桶)
物化性質：白色至灰白色結晶粉末，熔點126.5-128.5°C，沸點300°C，閃點165°C，相對密度1.05。易溶于乙醇、乙酸乙酯、異丙醇，幾乎不溶于水。
用途：1、在食品工業中的應用，根據中華人民共和國食品添加劑使用衛生標準GB2760(04.007)規定，特丁基對苯二酚（TBHQ）可用於油脂、油炸食品、干魚制品、餅乾、方便面、速煮米、乾果罐頭、腌制肉品中作抗氧劑， 使用量0.2g/Kg。
2、在化工行業中可作為染料中間體以及有機物的穩定劑等。
